Dónde comer en Campello

En El Campello, tienes multitud de lugares donde poder degustar los platos más típicos de la zona como el “Caldero campellero“, “el Arroz a Banda“, “el Arroz Meloso“, “la Fideuá“, “la Bogueta amb Tomaca“, “la Olleta Borda“, y “el Bollitori“, desde siempre muy cuidados por los restaurantes de la localidad. A lo largo de todo el año puedes disfrutar de Jornadas Gastonómicas en nuestros más afamados restaurantes. Y no te pierdas la oportunidad de saborear un sinfín de tapas acompañadas de una bebida o sofisticados chupitos por un módico precio.

Restaurante La Peña

Es un Restaurante Familiar de cocina marinera autentica desde 1981 con especialidad en arroces, pescados y mariscos de la zona. Uno de los platos más solicitados es el arroz a banda.

El arroz a banda es un plato de arroz típico de la zona costera de la Provincia de Alicante. Se trata de un típico arroz mediterráneo, donde de un plato se sacan dos. En origen era un plato propio de pescadores, se hacía un caldo o fondo de pescado, normalmente morralla (pescado con muchas espinas, poca molla y fuerte sabor), ñora y alioli; con ese caldo se cocina 1º un arroz separado (a banda) del pescado y 2º otro día se cocina un guiso con ese caldo en el que flota el alioli, patata y el pescado desmenuzado. Se conoce como caldero en algunos lugares como la isla de Tabarca, Santa Pola, Torrevieja, Guardamar del Segura o Ibiza. Es costumbre que este arroz se sirva con un condimento denominado salmorreta.

 

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